Tuyệt chiêu giúp con “ham ăn” ngũ cốc nguyên hạt hơn

Ngũ cốc nguyên hạt là những thực phẩm không thể thiếu trong khẩn phần ăn của trẻ, nhưng những món ăn vặt chế biến sẵn lại luôn hấp dẫn trẻ. Tuy nhiên, những thức ăn nhanh và quà vặt bày bán hiện nay lại tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gây bệnh. Do đó, bố mẹ nên chọn ra những món ăn vặt lành mạnh từ ngũ cốc nguyên hạt cho con.

Các món ăn vặt có lợi cho sức khỏe như ngũ cốc nguyên hạt được xem là một giải pháp tuyệt vời để kìm hãm cơn đói. Những thực phẩm này giúp bổ sung chất xơ cần thiết cho sự phát triển của con cũng như giúp bé cảm thấy no và điều chỉnh lượng đường huyết cơ thể suốt cả ngày. Dưới đây là 4 gợi ý lý tưởng giúp bố mẹ chuẩn bị món ăn vặt cho con khỏe mạnh.

Bỏng ngô

Mặc dù được xem là ngũ cốc nguyên hạt nhưng bắp rang bơ lại chứa nhiều calo và chất béo bão hòa rất có hại cho sức khỏe. Vì vậy, bố mẹ không nên cho con ăn loại thực phẩm này mà thay thế bằng loại bỏng ngô thường và thêm vào những nguyên liệu yêu thích. Phụ huynh có thể nêm thêm các gia vị như muối, tiêu, bột ớt hay bột quế để tăng mùi vị mà không cần dùng tới bơ. Các mẹ đảm đang muốn cho món ngũ cốc thêm phần bổ dưỡng có thể kết hợp bỏng ngô với một nắm quả hạch hay một phần pho mát tách kem không béo để bổ sung đạm và chất béo có lợi cho sức khỏe của con.

Bánh gạo lức

Gạo lức không chỉ dành cho bữa ăn chính mà nó còn là món ăn vặt từ ngũ cốc rất có lợi cho sức khỏe. Bố mẹ có thể để con thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày. Bạn hãy tìm mua cho con loại bánh được làm từ 100% gạo lức nhé. Ngoài ra, bánh gạo lức còn có thể ăn kèm với hạnh nhân, bơ đậu phộng hay một loại pho mát ít béo cũng vô cùng bổ dưỡng. Mỗi chiếc bánh gạo chứa khoảng 35 calo nên con chỉ cần ăn 2 cái kèm với một thìa bơ hạnh nhân là đã có một bữa ăn nhẹ từ ngũ cốc nguyên hạt rất tốt cho sức khỏe mà chưa tới 200 calo.

Bánh quy ngũ cốc

Khi tìm mua bánh, bố mẹ nhớ đọc kỹ bảng thông tin dinh dưỡng hay danh sách thành phần trên bao bì để chắc rằng sản phẩm mình chọn được làm từ 100% ngũ cốc nguyên chất nhé. Những thực phẩm có in chữ “sản phẩm được làm từ ngũ cốc nguyên hạt” trên bao bì thường chỉ chứa một vài thành phần ngũ cốc nguyên hạt và trên thực tế thì chúng chỉ toàn thực phẩm giàu tinh bột mỳ mà thôi. Bạn cần tìm một nhãn hiệu uy tín với sản phẩm chứa ít đường và bổ sung thêm một ít thịt nạc, phô mai sợi hoặc quả hạch thế là đã có thể biến món bánh này thành bữa ăn vặt nguyên hạt đầy đủ chất dinh dưỡng cho con rồi đấy.

Bánh mì/sandwich/ngũ cốc nguyên hạt

Món quà vặt này vừa thuận tiện lại rất bổ dưỡng. Khi lựa chọn, bố mẹ nên chắc chắn rằng trên nhãn mác, bao bì hay danh sách thành phần có ghi “100% ngũ cốc nguyên hạt” và kiểm tra xem lượng đường và chất xơ là bao nhiêu. Các chỉ số nên dao động dưới 10g đường và từ 3-6g chất xơ trên một sản phẩm là tốt nhất. Bạn cũng có thể cho con ăn kèm với trái cây sấy và quả hạch để tăng thêm dinh dưỡng.

Hello Bacsi vừa mách nhỏ cho những ông bố bà mẹ bận rộn các bí quyết để có thể chế biến các món ăn vặt nhanh gọn cho con yêu của mình. Hi vọng những gợi ý về thực phẩm nguyên hạt giàu dinh dưỡng này giúp trẻ ăn nhiều và khỏe mạnh hơn.